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Se vuoi iniziare un'attività, forse hai sentito parlare del termine "franchising", ma non sei sicuro di cosa significhi o di come funzioni.
Non ti preoccupare In questo tutorial, definirò un business in franchising per te, spiegando come funzionano i franchising e dando esempi di franchise famosi che probabilmente già conosci con.
Poi ti guiderò attraverso il processo di avvio e gestione di un franchising. Se vuoi maggiori dettagli in qualsiasi momento, puoi fare riferimento alle mie serie complete su Acquisto e gestione di un franchising di successo. Ma se vuoi solo una breve introduzione per farti capire cosa è un franchising e come funziona, questo tutorial è per te.
Iniziamo con una definizione di base di un franchising. Secondo l'Oxford English Dictionary, un franchising è:
Un'autorizzazione concessa a un individuo o un gruppo per operare in una determinata area per un periodo stabilito, di solito in cambio di royalties, una parte dei profitti, ecc..
Esploriamo cosa significa attraverso un esempio. In effetti, esamineremo due famosi fast food che operano in modi molto diversi: McDonald's e Chipotle Mexican Grill.
Perché quei due? Perché McDonald's è un business in franchising e Chipotle no. La differenza nel modo in cui operano ti aiuterà a capire che cosa è un business in franchising.
Inizieremo con l'esempio non di franchising. Chipotle gestisce più di 2000 ristoranti in tutto il mondo e possiede i ristoranti stessi. L'azienda sostiene tutti i costi di apertura e gestione di ogni negozio e conserva tutti i profitti per sé. Le persone che gestiscono i negozi e coloro che producono i burritos sono tutti dipendenti di Chipotle.
McDonald's, d'altra parte, possiede direttamente solo una minoranza dei suoi 36.000 punti vendita. La maggior parte di loro sono franchising. Ciò significa che qualcun altro possiede e gestisce ogni ristorante McDonald's. McDonald's dà a queste persone il diritto di utilizzare il suo famoso marchio, logo, menu, ecc., In modo che possano attrarre molti più clienti di quanto non farebbero se aprissero un nuovo ristorante di hamburger a loro nome. Possono anche usare un modello di business provato piuttosto che provare a inventare il proprio.
In cambio di tutto ciò, le persone che gestiscono ogni ristorante pagano le tasse a McDonald's, di solito calcolate come percentuale delle vendite.
Questo è il compromesso fondamentale in una relazione di franchising. Il franchisor (in questo caso McDonald's) lascia altre persone (il affiliati) approfittare del suo marchio, del suo modello di business e del suo potere di marketing, e in cambio riceve una percentuale di vendite.
Guarderemo in seguito le attività di franchising in modo più dettagliato, ma spero che per ora comprendiate la differenza fondamentale tra il modello di business in franchising e non in franchising.
Anche se non avevi familiarità con il modello di business in franchising prima di leggerlo, hai quasi certamente avuto a che fare con alcune franchigie già nella tua vita quotidiana.
Dai uno sguardo alla classifica di Franchise Direct delle 100 migliori Franchising globali e vedrai molti nomi di famiglia. McDonald's è lì, come abbiamo visto, ma lo sono anche Subway, KFC, Burger King, Pizza Hut, Dunkin 'Donuts e molti altri. Ogni volta che vai in uno di quei ristoranti, stai visitando un franchising individuale sotto l'ombrello del marchio più grande.
Ma anche se molti dei franchise più grandi e conosciuti sono nel settore dei fast food, troverai anche franchising in molti campi diversi.
C'è Hilton Hotels, per esempio, o la catena di supermercati Carrefour, o gli agenti immobiliari Century 21, o l'agenzia di autonoleggio Hertz. E la lista continua: corrieri, palestre, ditte di forniture per ufficio, commercialisti, aziende di riparazioni auto e molto altro.
Negli Stati Uniti, le imprese in franchising impiegano oltre 9 milioni di persone e hanno un prodotto interno lordo (PIL) di $ 552 miliardi, il 3% dell'economia degli Stati Uniti nel suo insieme, secondo l'International Franchise Association.
Quindi ora che sai quali sono i franchise e hai visto alcuni esempi di franchise ben noti, diamo un'occhiata più dettagliata a come funzionano.
Diciamo che vuoi gestire un franchising. Come funziona il processo dal tuo punto di vista come franchisee?
La prima cosa che devi fare è trovare un'opportunità. Puoi iniziare con alcune utili risorse web come la lista Entrepreneur's Franchise 500 o la directory di franchising ricercabile di Franchise Direct.
Tieni presente che esistono molti tipi diversi di franchise e il tipo che scegli dipende da ciò che stai cercando. L'investimento iniziale richiesto da te potrebbe essere ovunque da decine di migliaia a milioni di dollari. Alcune franchigie possono offrire diversi livelli di rischio (e anche diversi livelli di premio potenziale).
Alcuni franchisor possono offrire molto supporto ai franchisee, mentre altri offrono meno. Alcuni sono molto strutturati, con molte regole da seguire, mentre altri possono consentire una maggiore indipendenza. Alcuni potrebbero richiedere di lavorare più ore rispetto ad altri. Alcuni possono offrire posizioni nella tua zona, mentre altri ti richiedono di spostarti.
Tutte queste cose influenzeranno quale opportunità di franchising è giusto per te, quindi è importante impostare i criteri in anticipo e essere chiari su ciò che stai cercando.
Quindi, quando hai individuato alcune possibilità, dovrai valutarle ognuna. Assicurati di aver compreso il modello di business e fai domande per scoprire quanto puoi aspettarti di guadagnare, quanta formazione e supporto marketing sono forniti, e così via. Assicurati inoltre di leggere il prospetto dettagliato, noto negli Stati Uniti come documento di divulgazione del franchising.
Vado in maggiori dettagli sul processo di identificazione e valutazione delle opportunità di franchising nei seguenti tutorial:
Quando hai deciso un'opportunità di franchising e hai firmato un accordo, di solito ottieni una licenza per gestire quell'attività a un termine fisso, diciamo dieci anni, in cambio di una commissione anticipata e un impegno a pagare le royalty di forse il 5% di entrate ogni anno.
Oltre le tariffe, dovrai preventivare i normali costi di installazione di un'azienda, come affitto, attrezzature e inventario, quindi assicurati di sapere esattamente in cosa ti stai occupando e disponi dei fondi per farlo funzionare.
Quando hai iniziato, gestirai tu stesso l'attività, ma all'interno delle linee guida stabilite dal franchisor. Se hai mai visitato McDonald's, ad esempio, probabilmente avrai notato che ogni ristorante è praticamente lo stesso. Potrebbero esserci alcune piccole variazioni nel layout del negozio o nelle voci di menu, ma non si ottengono grandi sorprese.
Questo perché McDonald's, come qualsiasi altro franchisor, ha una lista di regole progettate per mantenere l'esperienza del cliente coerente in ogni negozio. Se gestisci un franchising di McDonald's, avrai un certo margine di manovra nella gestione quotidiana, ma non potrai raddoppiare il prezzo di un Big Mac o decidere di offrire puré di patate invece di patatine fritte. Alcune cose devono rimanere coerenti con il marchio.
In termini di finanza, è come gestire la propria attività indipendente. Devi fare tutti gli investimenti e assumerti i rischi, ma puoi mantenere i profitti che fai dopo aver pagato i canoni e le altre tasse al franchisor.
Come hai visto, gestire un franchising può essere un ottimo modo per entrare in affari sfruttando il riconoscimento del marchio di un'impresa esistente.
Ma ciò non significa che dovresti finire e investire nella prossima opportunità di franchising che incontri. Ci sono buone franchigie e cattive, buone posizioni e cattive. Per farlo funzionare, dovrai fare molte ricerche e seguire la procedura giusta.
In questa sezione, tratterò alcuni dei punti chiave della gestione di un franchising di successo. Ho approfondito questo processo nella mia serie Buying and Running a Successful Franchise, quindi sentitevi liberi di leggere che se volete maggiori dettagli su una qualsiasi delle fasi.
Come ho detto nella sezione 3, è importante fare presto la ricerca e decidere il franchising giusto per te. Una volta che hai fatto questo e hai iniziato a gestire l'attività, la cosa fondamentale da ricordare è che, sebbene sia fornito un grande supporto per te, è ancora il tuo business e dovrai pianificare e strategizzare per il successo proprio come faresti se stavate iniziando la vostra attività da zero.
Molti dei passaggi del tutorial Come iniziare un business, ad esempio, si applicano anche ai franchising. Non avrai bisogno di inventare un'idea o creare un nome e un marchio, perché è stato fatto per te. Ma dovrai prendere altre misure, come identificare e comprendere il tuo mercato di riferimento, creare un piano aziendale e un modello finanziario, assumere dipendenti e impostare i tuoi account.
E anche se molti accordi di franchising includono alcuni supporti di marketing, ciò non significa che non devi fare nulla da solo. Se gestisci un franchising di McDonald's, ad esempio, potrai beneficiare di tutti gli annunci pubblicitari che la compagnia trasmette in TV e altrove e dal riconoscimento generale del marchio. Ma quegli annunci non dicono alla gente del tuo particolare ristorante. Che cosa puoi fare per ottenere la parola a livello locale? Forse potresti organizzare concorsi o promozioni o ottenere un posto sulla radio locale.
Come stai facendo i tuoi piani, ovviamente, dovrai consultare il tuo contratto di franchising in ogni momento per assicurarti di non violare nessuno dei termini. Ma finché rimani nelle linee guida del franchisor, fai tutto il possibile per ottenere la parola e attirare una clientela fedele. Visualizza il supporto che ottieni dal franchisor come bonus, non come il tutto e il tutto alla fine.
Ricorda anche che, come disse una volta Theodore Roosevelt, "il singolo ingrediente più importante nella formula del successo è sapere come andare d'accordo con le persone".
Andare d'accordo con le persone non significa andando avanti con cose che non vuoi. Se hai dubbi, dovresti sicuramente aumentarli con il franchisor. Ma mantenere una buona relazione è importante.
Con un'attività indipendente, puoi rimanere in attività per tutto il tempo che desideri, purché tu sia redditizio. Ma un accordo di franchising è valido a tempo determinato e non c'è alcuna garanzia di poterlo rinnovare. E se violerai qualcuno dei termini, potrebbe persino essere interrotto presto. Quindi, anche se fare un buon lavoro, seguire le regole e pagare i diritti d'autore sono più importanti, il mantenimento di una buona relazione può sicuramente aiutare.
E, in una nota più positiva, mantenere buoni rapporti con il franchisor può portare a maggiori opportunità. Ad esempio, il tuo negozio può essere scelto per essere presentato in una promozione speciale o in una campagna pubblicitaria. E se nuove franchigie saranno disponibili, potresti avere la possibilità di comprarne una.
È anche importante, ovviamente, costruire relazioni con i tuoi clienti e i tuoi dipendenti. I clienti sono la linfa vitale della tua attività ei dipendenti sono responsabili non solo di lavorare in modo efficiente, ma anche di trattare con i clienti e di essere il volto della tua azienda.
Questi due tutorial offrono una struttura utile per identificare i clienti target e offrire loro ciò che desiderano. Sono rivolti ai liberi professionisti, ma molte delle lezioni si applicano anche ai franchising.
Per ulteriori informazioni sull'assunzione e sulla gestione dei dipendenti, consultare le seguenti esercitazioni:
In questo tutorial, hai imparato che cos'è un business in franchising e come funziona. Abbiamo esaminato alcuni esempi di franchising e abbiamo visto come un business in franchising come McDonald's differisce da un business prevalentemente non franchising come Chipotle.
Ora hai anche una comprensione di alcune delle ricerche che devi fare per trovare e valutare opportunità di franchising, e hai qualche consiglio su come gestire un franchise di successo.
Se questo è tutto ciò che stavi cercando, allora spero che abbia soddisfatto le tue aspettative. Se stai ancora cercando ulteriori dettagli, il prossimo passo è quello di lavorare attraverso la mia serie completa su acquisto e gestione di un franchising di successo.
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